你是否經常頭痛?或是常常感到注意力不集中的狀況?

葉酸屬於維生素B的一種。葉酸對於神經管的形成有重要作用，因此孕婦在懷孕前攝入足夠的葉酸對於胎兒的正常發育很重要。

但不單單僅對孕婦重要，它還影響我們大腦功能，參與紅血球的生成，確保氧氣順利運送到大腦。

如果攝取不足，可能會導致貧血、影響神經傳導，讓你更容易感到頭痛、疲勞。

尤其是食品製備加工過程中，葉酸很容易流失，因此更要多攝取新鮮的深綠色蔬菜、豆類、全穀類，來幫助大腦保持清醒、思緒更敏捷喔！

以上圖文：李芷薇營養師