中秋烤肉人不圓

歡慶中秋節，就是要烤肉啊！相信大家早就開始期待大口享受烤肉了，卻又怕吃太多導致中秋連假過完後，塞不進褲子或發福到同事認不出嗎？別擔心！營養師與您分享超吃烤肉秘訣，輕鬆享受美食吧！

 

• 肉品適量最剛好

肉品是中秋烤肉最重要的主角，營養師建議大家以魚肉、瘦雞肉來取代加工肉品（如：香腸、火腿、貢丸），自然能減少油脂與鈉的攝取量，讓大家開心享受烤肉吧！

• 醬料輕刷很夠味

烤肉醬是烤肉時不可或缺的夥伴，然而烤肉醬料的熱量與鈉含量通常偏高，因此建議大家輕刷薄薄一層，不僅能嚐到食材原有的鮮甜味，更能減少健康負擔唷！

• 搭配蔬菜最美味

鮮甜且爽脆口感的蔬菜是烤肉絕佳的配角，蔬菜能提供豐富的礦物質與膳食纖維，有助於促進身體的能量代謝，更能增加飽足感，就能避免不小心吃太多而發胖的機會！

• 飯後散步消熱量

飯後散步能提升活動量並增加熱量的消耗，讓脂肪遠離身體！

圖文來源：李芷薇營養師