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【USR】教育部觀摩「高齡閱讀健康方案」
臺北大學社科院USR計畫培力社區長者關心自身健康,透過建置微型健康書庫及邀請專業醫師辦理讀書分享會,成效日漸顯著,這項創新的健康合作社理念,每人只要捐出一本有關健康的新書,即可享讀其他799本新書,目前已經吸引75位高齡長者參加。於2023年8月份辦理「用藥與就醫」分享會之後,於9月13日繼續辦理「人體與器官」分享會,由前萬華西園醫院復健科主任韋翔醫師主持,當天計有21名長者出席並分享閱讀收穫。
這項方案也獲得教育部USR委員的關注,四位委員當日並出席現場觀摩30分鐘,親自體驗長者積極閱讀的動力,以及見證社區長者與醫師在健康新知上的互動。會中先頒獎上半年度借閱及書摘繳交的前五名,目的在鼓勵長者多閱讀、寫書摘避免失智,以呼應本項方案四大目標:Reading、Writing、Sharing、Doing。
首先由陳國榮先生分享,分享的書籍為《肝病》,他就書中內容進行摘要與整理。他分享到:「從心肝寶貝這個詞,就可知道肝的重要性。」「肝是沉默的器官,也因如此肝病很難發現,所以定期檢查很重要。」他鼓勵大家要養成好的生活習慣,從睡眠、飲食、心情放鬆與適當的運動中保養肝臟。韋醫師也補充:肝臟相關的急性疾病有辦法控制,對現代人而言,脂肪肝也是大問題;有喝酒的很容易得,沒喝酒也可能因為體重過重等原因造成,嚴重的話甚至會有肝硬化與肝癌的問題,一定要相當重視。
接著由蔡麗華女士分享《15天抖掉內臟脂肪》,蔡女士提到瘦身的好處,不僅能夠讓身體重拾健康,更能找回自信,進而提升社交能力,對於身體與心靈都有相當好的影響。她並且分享減少內臟脂肪的方式「九成靠飲食一分靠運動」,飲食方面要減少白米飯跟高油脂食物,增加具纖維的食物,並且著重補充蛋白質。飲食的順序也有大學問:「先吃青菜類填飽肚子,再吃主食類,這樣才會減少吸收脂肪。」另外也要減慢吃東西的速度,以池谷式減肥法為輔助,例如多照鏡子、量體重、穿小號的衣服等,時刻警惕自己。另外從坐姿與增加運動量下手,這樣的運動不受時間與環境限制,亦能夠達成降體脂的目的。
第三位分享者為張碧麗女士的《拯救惡視力》,張女士提醒在座的學員,年紀大常常會有白內障的問題,因此她建議大家,在戶外的環境,如果紫外線太強或陽光太過刺眼,要配戴墨鏡避免傷害到眼睛。她並且分享書中的知識,「眼睛出現輕微症狀時,可透過改善血液循環來改善視力。」利用深呼吸能夠刺激腹部,改善血液循環,進而解決身體的許多問題。也要多按摩眼睛周圍的穴道,以及頸部與耳朵,讓血液循環好,身體自然就好。韋醫師則補充,自己也常利用指壓的方式解決身體的問題,從中醫的角度而言,許多的陽筋都會接到眼睛,透過指壓可以放鬆眼睛以及身體的肌肉。
張小蓮女士則分享《聽音樂練耳朵》一書,「訓練耳朵可以防止老化」,因為聽音樂能夠紓解壓力,能夠勾起人的回憶,讓心情愉悅等,因此可以達到活化腦部的目的,使身體活性化。她並分享到,聽力不好的人,因為不喜歡與他人溝通,因而不願意講話,導致社交能力降低,腦部也缺少刺激,所以容易失智。因此她相當注重聽力的練習,常在日常生活中,透過音高與音色的分辨,一方面進行學習,一方面也訓練聽力。韋醫生則補充說明到,其實耳朵是一個很重要的器官,例如人在失去意識時,聽力是最後一個喪失的,因此耳朵如果出問題,一定要尋求醫師的協助。另外,現代的人眼睛使用過度,有時候用聽覺取代視覺,讓眼睛多休息,也是一個很好的生活習慣。
最後一位是莊敬陸分享《洪惠風醫師心臟保健室》,她舉書中的實例叮嚀在場的讀者,要把三高控制好,平衡自律神經,並且多檢視自己的身體狀況。額外的時間可以多運動,多參與志工服務來增進自我的健康。韋醫師也十分贊同的說,平常要多了解自己的身體狀況,並且設定一個身體指標的目標,督促自己盡量能夠達到,當身體出現狀況時,才能夠知道如何改善。
八月份討論「用藥與就醫」時,也分享了《生病藥不藥》、《 30個理由,良心醫師勸大家藥分手》、《保健食品,你吃對量了嗎?》、《醫生沒告訴你的健康知識》等書籍,由於藥理學較為艱深,而坊間書籍對用藥的態度呈現兩極化,這也使長輩有諸多疑惑,到底要如何安全用藥? 因此韋翔醫師也以QA方式來回應長者對於用藥之疑惑。
如有長者問到「藥物真的有其必要性嗎?」韋醫師回應,用藥是有一定的必要性存在的,如利尿劑的副作用會造成血壓的下降,也就常常被拿來用在治療高血壓這種疾病。在高血壓這種案例中,鈉占據非常重要的地位,所以並不是吃得越清淡就越好,還是要看情況。而除了運動以外,也要盡力戒除不良的嗜好,如:抽菸、喝酒等等。血糖血脂也是在上了年紀之後,需要特別關注,通常如果沒有什麼特殊的疾病,人在上了年紀之後,也容易得到與血管相關的疾病。
也有長者問到「若在醫生開出的處方藥吃完之前就感覺自身已經痊癒,那應該將剩下的藥吃完嗎?」,韋醫師也提醒,這取決於所開出的藥物種類,若是過敏的話,只要自身已經痊癒,而且沒有明確的不舒服,基本上就可以停止用藥了;但若是特殊種類的疾病,則應根據醫師的指示將藥物服用完畢,但藥物這種東西還是盡量少吃為好,畢竟有一句話「三分藥,七分毒」,基本上是藥都會有一點副作用,尤其像是消炎用的藥物就會傷胃,還是要多加注意。
10月份將要討論的主題為「大腦不失智」,歡迎社區民眾申請加入閱讀健康書庫的行列,大家一起透過閱讀、摘記、分享、與生活中的實作,讓自己成為健康的主人。