歷經兩個星期等待，商學院大廳蔬活農場24日下午歡慶豐收，師生親自採收農場成果，有人開心計畫晚餐加菜，也有人準備帶回與寵物分享，肯定透過種菜體驗，落實綠色永續教育，更增添生活樂趣。

商學院自這個學期開學以來，在商學院一樓大廳設置「蔬活農場」，一方面展示廠商研發科技種植水耕蔬菜成果，同時也提供師生紓壓角落。商學院長池祥麟表示，商學院長期推動企業永續與社會責任，除了全院企業倫理必修課程、鼓勵師生永續消費之外，藉由種植綠色蔬菜，更示範綠色企業與實際生活結合的機會，或許能激發師生更多推動永續校園的點子。

商學院介紹，這座「蔬活農場」由廠商建置，運用自動化設備，只要定時注入水和營養劑，兩個星期就能採收。本期種植的蔬菜包括：綠蘿蔓、紅皺葉萵苣、以及綠橡葉A菜共72株，其中富含維生素、礦物質和纖維，無論生食或稍微川燙都很可口。

「看起來就很好吃」，被同學戲稱為「小資女」的會計一賴宥君，興高采烈採了兩株菜，準備晚餐享用燙青菜。她說，平時經過大廳都會看一下蔬菜成長的狀況，「心情覺得很療癒」，親手摘採更覺得一定非常美味。

金融碩一王同學也抱了兩把菜，但因為平時外食為主，因而打算將作為家中小鳥的食物。「這些蔬菜沒有農藥，應該是安全的，鳥兒吃了會很健康吧！」她比較，自己曾嘗試種菜但種不起來，看到商學院一樓菜園的菜長得又高又快，實在非常厲害。

「下一次什麼時候可以採收呢？」看到農場大豐收，許多師生好奇詢問預約後續採收時刻，不過商學院表示，受學校行政程序限制，目前下一期蔬菜種植與採收時間未定，但屆時一定會公告周知，歡迎更多師生共同參與，一同感受親手摘採新鮮之樂。