社科院USR計畫關注超高齡的議題，辛法春老師長期與橘子讀書會合作，透過系列性的教學課程創造青銀共融的化學效應，在歷史、社會、心理、文化及藝術各個層面皆有所交流，今年度更設定了三大主軸，包括靈性關懐（王容義牧師）、性靈之美（張乃文校長的生活式茶道、依品凡作家的法國行旅）與在地文化（海山地區的礦業歷史），並於3月7日結合臺北大學海山學研究中心、三峽戴記茶坊，於人文學院8樓舉辦「春日茶舞」活動，共有33位高齡長輩與10位學生齊聚一堂，透過戴文祥老師的指導，聆聽在地茶文化的故事，並現場品茗與體驗手揉碧螺春。

戴記茶坊負責人戴文祥為茶農世家第四代，深知務農生活的辛苦，承接家業原本不在他人生規劃裡，直到家中茶廠兩度遭受天災重創、父親突如其來生病、加上原有事業面臨重大轉捩點，一連串的人生關卡意外成為他返鄉從農的契機；然而，投入家中茶產業，戴文祥想做的不僅僅是傳承，也思考著如何做得更好，他開始到處學茶，理解台灣各大茶區的特色，師法各大茶類的做法，再應用到自家茶區，他說，「三峽茶走過輝煌的外銷茶時代，在台灣經濟起飛時，以手壓龍井茶聞名，後因高山茶的流行而沒落，現在的三峽茶以碧螺春再度抬頭。」

聆聽完精彩的戴記茶坊的起源與三峽茶文化故事之後，緊接著就是戴文祥帶領長輩與學生一起實際體驗手揉碧螺春，感受一邊揉著茶，一邊被茶香包圍的「春日」幸福感，他在現場也為大家沖泡，茶湯清澈明亮的顏色，每一口都讓人感受到大自然的「茶舞」清新，搭配辛法春老師準備的點心，感受一杯用心傳承的好茶與一份甜美可口的心意，「我自己的小茶廠，一天大概只能處理100多斤茶菁，所以，可以真正做到跟著茶呼吸，將每天不同天氣、茶種特性與茶菁狀況一起考量進去，進而調整製茶過程，認真把茶做好。」戴文祥補充說。

同桌喝茶必然要聊天，活動中也能夠發現長輩與學生的熱情互動，特別是許多長輩對於喝茶也有所研究，現場也暢談自身的經驗與觀察，交談聲此起彼落，讓「春日茶舞」更添熱鬧氣氛，一位橘子讀書會的學員就表示：「綠茶紅茶白茶輪流喝，清香甘甜配點糕餅茶食，美味健康滿足小確幸，尤其感謝辛老師和戴先生示範講解實習，課程風趣生動獲益良多。」

辛法春老師則特別感謝橘子讀書會中多位長者志工的主動協助，從簽到、場佈、領位、分配點心，以及招呼參加的10位同學，甚至結束後的清潔、場復到載送器材都不假他人，「大家突破了年齡的限制、身體的限制，和年輕人一起工作，一起規劃，這是橘子讀書會的走向，更是學老的典範！」她分享說。

在飽滿茶香的氣味中，活動圓滿成功，戴記茶坊不只讓每款茶獨特的文化故事與價值特色重新被看見，更結合社科院USR計畫舉辦教育課程、體驗活動，讓青銀世代共融，一起體會三峽茶的魅力與滋味，相信這場「春日茶舞」的美好記憶，也如同三峽碧螺春的入口滋味，回甘悠長，讓人難以忘懷。