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112年3月營養宣傳:舒緩過敏飲食

換季過敏不舒服?快來看看舒緩換季過敏問題的飲食

✅避免不新鮮的海鮮

儲存或調理不當的海鮮容易因細菌繁殖而含有致過敏的組織胺

 

✅減少攝取酒精

酒精會抑制人體對組織胺的代謝,使得致過敏的組織胺堆積於體內

 

✅避免食用巧克力

巧克力含致過敏的組織胺,其額外添加的糖也會加重過敏症狀

 

✅降低攝取加工肉品頻率

加工肉含有較多組織胺,建議改用新鮮肉品取代之

以上圖文 李芷薇 營養師